干饼也叫小干饼的，一般不做为食物，只不过在给孩子做满月或揭痂时（孩子种牛痘后，痘疖将掉时亲戚们都来看孩子所举办的一种活动）时，才作为一种礼品用到它。它的做法是：把白面（撒少量芝麻）和成稍软的面团，用擀面杖擀成薄薄的大面片，铺在面板上，然后用...

干饼也叫小干饼的，一般不做为食物，只不过在给孩子做满月或揭痂时（孩子种牛痘后，痘疖将掉时亲戚们都来看孩子所举办的一种活动）时，才作为一种礼品用到它。它的做法是：把白面（撒少量芝麻）和成稍软的面团，用擀面杖擀成薄薄的大面片，铺在面板上，然后用碗扣出一个个圆形的小面饼，有些直接晾干，有些放鏊子上稍微涾一下，有点黄花更好看。因为干饼它非常薄（大概只有一毫米左右），吃的时候，在火上烤一下就熟，是儿童们都爱吃的一种小吃，等于目前的干脆面。做成的干饼用细绳捆扎，按旧俗看孩子时男生120张，女生80张。表现出重男轻女的思想。到时报账，说喜馍多少个，小干饼多少张，不过目前有些不需要干饼而用大点的圆饼干代替或干脆去掉送干饼这一项目了。

本网部分文章和图片转载自互联网和网友自行上传，目的在于传递更丰富的内容信息，版权归原作者所有，假如未署名，系检索没办法确定原作者，原作者可以随时联系大家予以署名更正，或做删除处置。如若有涉及侵权请予以告知，大家会尽快删除有关内容。